高铁上的中国—云南篇之“第二春城昭通”

2019走着走着就到了年底

跨年的气氛越来越近

我的心底已经有一个声音在嘶吼

那就是

2020

请让一直关注《轨道车辆》的伙伴们暴富吧！

事业暴富！

感情暴富！

运气暴富！

美貌暴富！

离2020年只剩两天

你对跨年有什么样的旅行计划呢？

如果你还没有灵感的话......

咱们去乘坐成贵高铁

找找感觉吧！

第5站：云南 · 昭通

昭通美景

昭通市位于云南省东北部，属典型的山地构造地形，山高谷深，海拔差距大。昭通独特的地势使昭通形成了大山包、黄连河、铜锣坝、小草坝等独特的自然景观和迷人风光。昭通还是个历史悠久的城市，文化遗存十分丰富，全市有新石器遗址20余处。昭通还有许多国家一级保护动物、植物，水资源也十分丰富。

01

去大山包

听名字就感觉

是一个冷门而又人迹罕至的地方

高海拔山区，一年四季风光各不同

春夏多花草，秋天有成片的荞麦

冬天有黑颈鹤和云海

这一只只典雅而高贵的鹤

时而在湛蓝的天空中优雅地飞翔

时而在美丽的湖边高歌鸣唱

雀跃啄食、成群起舞，悠闲自在

02

去鸡公山

山势巍峨，绿草成茵，峭壁陡而冷峻

在山凹之中隐约可见村舍

云海升腾，飘飘渺渺，宛如仙境

日落时分，云海时而向上翻滚

时而向下倾泻

时而潺潺的流动

实在令人沉醉

03

去黄连河风景区

这是一个大多数人都会错过的地方

一路走下去

你能看到许多大大小小的瀑布

虽没有黄果树瀑布的壮观

却藏着超乎所有人的预期

04

去豆沙关古镇

这里有僰(bó)人悬棺

明朝中后期，僰人神秘地消失

只留下崖壁上那具具悬棺和岩画

至于怎么挂上去的，就成了未解之谜

05

去昭通古城

这里最适合夏天避署

于是定位为秋城

这个名字在世界上无法重复

是中国的秋城，也是世界的秋城

昭通美食

地处滇川黔交汇，昭阳的美食自然就有了三省美食融会贯通。云南的咸鲜、四川的麻辣、贵州的酸香，在昭阳的美食中无不信手拈来，加上昭阳物产丰盛，油糕饵块、手切凉粉、羊肉米线……随处可见的街头小吃，包含的都是兼收并蓄又别具风情的昭阳味道。下面给大家介绍几种昭通的美食，小伙伴们要是在旅途中遇上了，不可轻易错过喽。

01

昭通凉粉大致分为豌豆凉粉、包谷凉粉、荞子凉粉三类。豌豆凉粉又分为大豌豆凉粉和金豌豆凉粉两种，以金豌豆制作的最佳，常见的是大豌豆制作的凉粉。包谷凉粉金黄诱人，保留了浓郁的包谷香味，突出原汁原味，十分爽口。荞子凉粉多为家庭自作自食，荞子味道较浓，老年人特别喜欢食用。

02

盐津豆花，是云南省昭通市盐津县的特色小吃。盐津豆花以当地出产的豆子为原料制成，吃的时候，拌上糟辣子加上鱼香或葱蒜等调制的佐料就行了。比较讲究一点的，做肉丸子辣子来吃豆花，味道更好。

03

威信酸鱼选用从罗布河中捕捞的鲜鱼为原材料，配以食盐、花椒、胡椒、八角、草果、山萘等佐料粉末，放入土陶坛子中腌制而成。腌制的酸鱼可长久存放，烹调时，将腌鱼切成块，加入佐料烹制。食之酸鱼味道鲜美，脆嫩可口，具有酸、甜、麻、辣、咸五味俱全的特点。

04

巧家小碗红糖，俗称碗碗糖。巧家小碗红糖选用当地优质甘蔗为主要原料，以传统工艺加工，经压榨、加热、蒸发、澄清、制糖、包扎等工序制作而成。所加工的小碗红糖呈红黄色，半透明，香气浓郁，品味纯正，受到人们的喜爱。

05

昭通烧洋芋，是云南省昭通市的特色小吃之一。该小吃是以土豆为主要原料，一口铁锅，放上材炭，把土豆放在炭火上烤制而成。烤好后，用玉米芯或木片刮得黄生生的，用刀切开，佐以昭通酱或辣子面等调味品，食之香喷喷的，既管饱又解馋。